اسرار بلح الشام المقرمش في البيت باسهل طريقة زى الجاهز بالخطوات

كتابة: admin - آخر تحديث: 16 مايو 2021
اسرار بلح الشام المقرمش في البيت باسهل طريقة زى الجاهز بالخطوات

أسرار كرسبي بلح الشام جاهزة للارتداء بأسهل طريقة في المنزل في خطوات – علمني

بلح الشام من الحلويات الشعبية جدا ، مع أسهل أسرار بلح الشام المقرمشة في المنزل ، وأيضا التعرف على الطريقة المصرية للمطبخ العربي ، والتي تتميز بطهيها السريع. الحلويات والأطباق الشهيرة والعديد من المزايا الأخرى اللامحدودة بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من النكهات الأخرى ، نقدم لك أدناه بعض الطرق البسيطة والسريعة لعمل القرمشة الشامية.

اسرار التمور المقرمشة في المنزل بأسهل طريقة

مواد

  • ملعقة كبيرة نشاء.
  • جاهز شربات.
  • كوب كامل من الطحين.
  • 1/4 كوب زيت.
  • ربع ملعقة بطاطس بالزعفران.
  • ثلاثة أرباع أكواب الماء.
  • قليل من الملح.
  • بضع ملاعق من مسحوق الهال.
  • 3 أو 4 بيضات (حسب حجم البيض).
  • يمكنك تذوق كمية صغيرة من الزعفران.

طريقة عمل التمر المقرمش

  • نخلط الدقيق مع النشا ونخلط جيداً ونتركه جانباً.
  • نضع الماء + الزيت + السكر + الملح في القدر حتى يغلي.
  • احرص على تقليب الدقيق باستمرار في كل مرة حتى تشعر برائحته ، ثم يصبح عجينة ناعمة ، حيث أن مرحلة العجن من أهم مراحل النجاح في وقت متأخر من الليل.
  • ارفعي كل العناصر عن النار وأضيفي البيضة الأولى مع الخلط جيداً ، لكن احرصي على أن تبرد العجينة ثم قلبيها حتى تختفي
  • ثم نضع بيضة أخرى بالفانيليا ونخلط جيداً.
  • نضع العجينة في كيس ونقطع العنب العميق إلى قطع صغيرة في الزيت البارد حتى تمتلئ المقلاة.
  • ثم ضعه على الموقد حتى يبدأ في التسخين والارتفاع إلى الأعلى.
  • ستلاحظ أن المسكنات قد تغير لونها وفي هذه الحالة قم بإزالتها ووضعها في شربات.
  • ثم اعصر الشراب الزائد وضعه في مصفاة حتى يعاد وضعه في مكانه.
  • يمكنك أيضًا استخدام ألوان الطعام الطبيعية لتلوين بلسم الدمشقي كما يحلو لك.
  • تعتبر هذه الطريقة أفضل طريقة لعمل التمور المقرمشة ، ولكن لاستخدام هذه الطريقة بنجاح ، يجب اتباع جميع مكونات الشام بلح ، كما نوضح اليوم.

خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا

266 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *